Mejoradores

Perfecto para dar más esponjosidad a la masa.Contiene: 500gr Venta a granel. Para ventas al por mayor comunicarse al WhatsApp 3102319494

Masa madre de centeno desvitalizado. Mejora el sabor, la conservación, el aspecto final del pan y la textura de la miga Facilita el moldeo de la...

Fórmula única de bio-enzima que puede mejorar la textura del pan, hacer que el tejido del pan sea más suave y delicado, aumentar la estabilidad y e...

Compuesto basado en emulsificantes y enzimas que tiene la propiedad de resaltar las mejores cualidades de los productos panificados. Mejora los tie...

Brinda mayor fuerza a la harina y tolerancia al mezclado, mayor rendimiento y fuerza fermentativa para dar como resultado un pan con mejor volumen,...

Magimix Verde ® es un complemento que aporta frescura en la fabricación de productos de panificación de larga duración: Retrasa el envejecimientoMe...

Mejorador completo en polvo especial para la elaboración artesanal de todo tipo de panes blandos. Aporta suavidad y frescura a los panes. Aplicacio...

Gel a base de emulsificantes, que funciona como suavizador de miga y retenedor de frescura para panes, panetones, tortas y ponqués. Produce una ...