Conservantes

Se utiliza principalmente como acidulante para modificar el sabor dulce y para proporcionar o mejorar el sabor ácido. Ayuda a la inversión del azúc...

Aporta acidez, resaltando los sabores en variedad de preparaciones, favorece el adecuado funcionamiento de los conservantes. Contenido: 500gr

Propinato de Sodio

Características:Ayuda a inhibir la aparición de hongos y micro organismos en los productos de panificación ya terminados. Retarda el desarrollo de ...

Se emplea con el fin de retrasar o evitar el deterioro de los alimentos por acción de microorganismos, siempre y cuando éstos se elaboren cumpliend...