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Mejorador Puma Plus x1kg

Agotado
$13.000
SKU 116348

Mejorador completo en polvo especial para la elaboración artesanal de todo tipo de panes blandos. Aporta suavidad y frescura a los panes.

Aplicaciones:

  • Panes blandos
  • Panecillos

Receta Básica: Dosificar al 1% sobre el peso de la harina

Características:

  • Moderado incremento del volumen.
  • Mantiene la suavidad de la miga.
  • Prolonga su frescura por mayor tiempo.
  • Miga suave y uniforme.
  • Mejor textura y buena resiliencia (es la capacidad que tiene un cuerpo de volver a su estado normal luego de someterse a una presión).
  • No varía el sabor ni el aroma del pan.

Almacenamiento:

  • Conserve en el empaque original en sitio seco, fresco y ventilado.
  • Aleje el producto de otros con aromas fuertes.
  • Cierre bien el empaque después de cada uso.

Contiene 1kg

Para ventas al por mayor comunicarse al WhatsApp 3102319494