Tegral Biscuit Plus Puratos x5kg

Premezcla en polvo especializada para la elaboración fácil y rápida de la tradicional torta esponjosa tipo bizcochuelo, pionono y brazo de reina.

• Flexibilidad: Mayor flexibilidad que permite enrollar sin quebrarse en la palicación de Brazo de Reina
• Uniformidad: La torta crece de forma pareja y plana, reduciendo desperdicios y facilitando el manejo
• Consistencia: Mejor consistencia en la torta remojada vs competidores
• Eficiencia: Reducción de huevo del 25% en receta de plancha conservando su excelente desempeño
• Costo en uso: -7% en la torta vs actual y -3% en el brazo de reina vs actual

Contiene 5kg