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Molde Policarbonato Pirámide x21cav

Agotado
$46.000
SKU 0005737

Molde de chocolatería estilo de domino chino por 21 cavidades, su material de fabricado en policarbonato proporciona alta resistencia en su utilización, además de aportar mayor brillo a la cobertura de chocolate. Además, distribuyen el calor del chocolate atemperado más uniformemente y reducen las posibilidades de que se formen manchas mates en la cobertura de chocolate debido a la refrigeración, su transparencia permite vigilar los bombones moldeados durante el proceso de enfriamiento.
Tamaño del molde 27.5 cm largo x 13.5 cm ancho x 3 cm alto
Tamaño cavidad 3 cm base x 2.8 cm largo x 3 cm profundidad

Consejos:

• Lavar el molde antes del primer y después de cada uso con agua tibia y jabón neutro.
• No quitar los residuos de chocolate con esponjas ásperas.
• Secar con un paño suave para evitar manchas.