Molde Policarbonato Lágrima x21cav

Molde de chocolatería en forma de lagrima por 16 cavidades, su material de fabricado en policarbonato proporciona alta resistencia en su utilización, además de aportar mayor brillo a la cobertura de chocolate. Además, distribuyen el calor del chocolate atemperado más uniformemente y reducen las posibilidades de que se formen manchas mates en la cobertura de chocolate debido a la refrigeración, su transparencia permite vigilar los bombones moldeados durante el proceso de enfriamiento.

Tamaño del molde 27.5 cm largo x 13.5 cm ancho x 2.5 cm alto
Tamaño cavidad 4.5x 2.5 cm diámetro x 1.2 cm profundidad

Consejos:
• Lavar el molde antes del primer y después de cada uso con agua tibia y jabón neutro.
• No quitar los residuos de chocolate con esponjas ásperas.
• Secar con un paño suave para evitar manchas.