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Molde Policarbonato Diamante x21cav

$46.000
SKU 00051005

Molde de chocolatería en forma de diamantes por 21 cavidades, su material de fabricado en policarbonato proporciona alta resistencia en su utilizacion, además de aportar mayor brillo a la cobertura de chocolate. Además, distribuyen el calor del chocolate atemperado más uniformemente y reducen las posibilidades de que se formen manchas mates en la cobertura de chocolate debido a la refrigeración, su transparencia permite vigilar los bombones moldeados durante el proceso de enfriamiento.

Tamaño del molde 27.5 cm largo x 13.5 cm ancho x 2.5 cm alto
Tamaño cavidad 2.5 cm diámetro x 2 cm profundidad