Margarina Repostera La Excelencia x15kg

Margarina industrial repostería, fabricada a partir de una mezcla de grasas y aceites vegetales comestibles de alta calidad.

APLICACIONES: Está indicada para la elaboración de ponqué y tortas de alta calidad, galletería, esponjosa, bizcochería fina y panes especiales.

INGREDIENTES: Mezcla de grasas y aceites vegetales comestibles totalmente refinada, Agua, Sal, Emulsificantes, Conservantes, Regulador de acidez, Antioxidantes, Sabor y aroma, Colorante.

CARACTERÍSTICAS: Es un tipo especial de margarina, cuyos ingredientes cuidadosamente seleccionados. proporcionan una elevada y rápida incorporación de aire en la masa de los cremados de tortas y ponqués, con lo cual se logra alto volumen en el producto final, una estructura de miga fina y homogénea. prolongado tiempo de vida útil y un delicioso sabor y aroma en el producto.

Contiene 15kg