Harina Integral 3 Castillos x500gr
$2.300
SKU 113013
Harina de trigo fortificada especial para productos integrales.
Usos:
- Especial para la elaboración de productos integrales de alto valor nutritivo (variedad de panes, trenzas, espigas, chips, zeppelin, medialunas, pizzas, grisines, fugaza árabe, galletas tipo crackers).
- Es una harina reconstituida de todas las partes del grano previamente separadas. Al molerse el trigo se separan el germen, el salvado y el endospermo, y luego se unen para formar esta harina con un alto contenido de fibra.
Beneficios:
- Adecuada para todo tipo de proceso de panificación y pastelería integral.
- Harina integral de grano entero adaptable a todos los procesos.
- Aporta los nutrientes y la fibra necesaria para el buen funcionamiento del organismo.
- Mayor absorción de humedad durante el proceso.
Venta a Granel. Contiene 500gr