Dolcerra Endulzante 24 x1kg

Es una mezcla edulcorada con Estevia para Panadería, especialmente balanceada de Sorbitol, Polidextrosa y Edulcorante de origen natural de estevia, para sustituir azúcar en formulaciones bajas en calorías, libres de azúcar.

Aplicaciones y/o Características y Beneficios

• Buena estabilidad a altas temperaturas.
• Sabor suave y dulce.
• Permite la sustitución total de azúcar en formulaciones de tortas y muffins, libres de
  azúcar.
• Fácil y rápida incorporación.
• Aporta humectación, prolongando la suavidad en los productos donde es aplicada.
• Aporta color dorado característico a los productos horneados.

Se debe tener especial cuidado en las formulaciones alimenticias debido a que los
ingredientes de la mezcla edulcorada presentan un leve efecto laxante.

Dosis máxima por día: 65 g.

Contiene 24 unidades de 1kg c/u

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