Crema Pastelera Puratos X2.5Kg
Crema Pastelera Puratos X2.5Kg
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Mezcla en polvo para la preparación en caliente de crema pastelera tradicional.
Aplicaciones
- Milhojas
- Berlinas
- Eclairs
- Repollas
Receta Básica
Fórmula básica:
Leche líquida entera 100% 1000 g
Azúcar granulada 25% 250 g
Crema pastelera CPT 10% 100 g
Características:
- Fácil preparación.
- Color y sabor uniformes.
- De color crema claro, textura suave, aroma y sabor a vainilla.
- Especial para rellenar o decorar productos de pastelería.
- Permite hacer combinación con crema de leche, jugos de frutas, cremas vegetales, pulpas de frutas, entre otras.
- Se puede preparar con leche o jugos de frutas.
- Permite la adición de colores y sabores.
- Permanece estable para posteriores aplicaciones.
Almacenamiento:
- Conserve en el empaque original en sitio seco, fresco y ventilado.
- Aleje el producto de otros con aromas fuertes.
- Cierre bien el empaque después de cada uso.
Contiene 2.5kg
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