Antimoho ROMONO Fleischmann 9 x1kg

Es un Propionato de calcio (sal cálcica del ácido propiónico) que se usa en la fabricación de productos horneados para incrementar el tiempo de vida de los productos (Antimoho) ya que previene o evita que aparezcan hongos al producto de panadería o pastelería.

Características:
Ayuda a inhibir la aparición de hongos y micro organismos en los productos de panificación ya terminados. Retarda el desarrollo de agentes microbianos, proporcionando a cada producto horneado el máximo de protección contra los hongos. No altera el sabor de los productos terminados.

Uso y aplicación: Se recomienda para ser empleado especialmente en panes de reparto y alta rotación, al igual que en panes empacados y en algunos tipos de pasteles como ponqués y tortas que se exhiben en vitrinas.

Contiene 9 bolsas de 1kg.

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