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Molde Policarbonato Conchas x10cav

$46.000
SKU 00051004

Molde de chocolatería en forma de conchas por 10 cavidades, su material de fabricado en policarbonato proporciona alta resistencia en su utilización, además de aportar mayor brillo a la cobertura de chocolate. Además, distribuyen el calor del chocolate atemperado más uniformemente y reducen las posibilidades de que se formen manchas mates en la cobertura de chocolate debido a la refrigeración, su transparencia permite vigilar los bombones moldeados durante el proceso de enfriamiento.
Tamaño del molde 27.5 cm largo x 13.5 cm ancho x 3.2 cm alto
Tamaño cavidad 4.5 cm alto x 4.3 cm ancho x
Consejos:
• Lavar el molde antes del primer y después de cada uso con agua tibia y jabón neutro.
• No quitar los residuos de chocolate con esponjas ásperas.
• Secar con un paño suave para evitar manchas.