Ir a contenido

Masa Madre Livendo x500gr

$24.000
SKU 112648

Masa madre de centeno desvitalizado.

  • Mejora el sabor, la conservación, el aspecto final del pan y la textura de la miga
  • Facilita el moldeo de la masa

Consejos para su utilización:

  • Masa madre de centeno desvitalizada S400 que permite personalizar sus producciones. La dosis de utilización varía del 1% al 3% del peso de la harina según la intensidad aromática deseada (De 100 a 300gr por 10kg de harina)
  • Añadir a la harina antes del amasado.

Contiene 500gr

Para ventas al por mayor comunicarse al WhatsApp 3102319494